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        北京汽車零售行業協會

        6種水果茶做法大放送

        來源:lemonbaby722    發布時間:2018-10-21 11:55:29

          如今,不少人士傾心水果茶。水果茶是將某些水果或瓜果與茶一起制成飲品。水果的色彩鮮艷、味道清香、口感酸甜。


        水果茶的配搭千變萬化

          水果茶的配搭千變萬化,通常,水果茶分為單品水果茶和調味水果茶。單品水果茶是單一風味的水果茶,如草莓茶、柑橘茶等;調味水果茶則是多種水果配搭,有時還加入花草的成分,但通常不會一一列出成分,不過所起的名字特別文藝。


        女性是水果茶的消費主力

          對水果茶頗感興趣的以女性為多。健康、時尚、放松、享受,是女性消費者享用水果茶的原因。市民劉女士對記者說:“跟朋友喝下午茶時,點一壺水果茶,搭配點甜品,整個下午都會覺得很愜意?!?/span>


        水果茶正流行

          目前市面上的水果茶千千萬,到底有何區別呢?做了多年茶葉生意的王女士告訴記者,目前市面上的水果茶有三種類型:一種是新鮮水果與茶葉共同煮食,這只在咖啡館、西餐廳和時尚的茶館能喝到;一種是水果干與茶葉混合沖泡;還有一種則是完全沒有水果的成分,直接在水中加入水果味的食用添加劑?!斑@三者之中,后者檔次最低,價格也最便宜。第一類的品質則是最好的?!?/span>


        下面就介紹幾種水果茶的做法:

        1
        綜合水果茶


        材料:

        各種水果,檸檬1個,紅茶包1個,蜂蜜適量

        做法:

        1. 準備各種材料

        2. 水果洗凈,去皮去蒂,切成小丁,檸檬切片

        3. 水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里

        4. 倒入開水

        5. 蓋上蓋子燜三分鐘,讓紅茶釋放出來,然后取出紅茶包。(放一邊,下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出)

        6. 等水果茶涼到不燙手的溫度,加入蜂蜜攪勻即可飲用。

        2
        草莓蘋果茶


        材料:

        蘋果1個,草莓4顆,紅茶包2包,檸檬汁少許,蜂蜜適量。

        做法:

        1. 蘋果去皮切成小塊,草莓切小塊

        2. 紅茶包泡開水,放少許檸檬汁(依據個人喜好)

        3. 所有材料都放入花茶壺,用花茶保溫

        4. 倒出來后,放置常溫后在杯中加適量蜂蜜即可飲用


        3
        陳皮水果茶


        材料:

        冰糖少許,九制陳皮半袋,蘋果1個,雪梨1個,小番茄等水果適量。

        做法:

        1. 陳皮切成細絲,蘋果雪梨切成塊或片

        2. 將陳皮放入沸水中煮2-3分鐘

        3. 放入適量冰糖

        4. 熬好陳皮湯后加上其他水果略煮一會兒

        5. 裝進玻璃容器,即可飲用。


        4
        柳橙果茶


        材料:

        鮮橙1個,紅茶或錫蘭茶1包

        做法:

        1. 鮮橙切片,取一片沿著杯邊擠壓出果汁后,再另取一片新鮮鮮橙片放入杯內

        2. 加入適量的冰糖調味

        3. 熱茶泡好后倒入杯內泡3分鐘左右即可飲用

        小提示:如果想口感更好,可加入數滴白蘭地或者朗姆酒。


        5
        藍莓茶


        材料:

        有機藍莓500g,蜂蜜100g,白糖、檸檬汁少許

        做法:

        1. 速凍藍莓用流水清洗后控干水分

        2. 將藍莓和蜂蜜放入容器中用小火煮開,再滴入1-2滴檸檬汁

        3. 待冷卻后倒入玻璃容器中保存,再根據個人喜好用熱水或冷水泡開喝。


        6
        百香果水果茶


        材料:

        百香果若干、檸檬、冰糖、紅茶包、橙子、蘋果(水果隨意)

        做法:

        1、百香果一個個切開,取出果肉

        2、檸檬切兩片,剩下的擠出檸檬汁

        3、蘋果去皮切塊,橙子取肉

        4、百香果果肉倒入鍋中,放入冰糖,倒入檸檬汁

        5、大火煮開之后轉小火慢慢熬,熬到冰糖融化

        6、熬好的百香果汁中倒入開水,放入水果塊,煮開之后再煮3-5分鐘

        7、放入檸檬片,紅茶包放入茶壺,倒入茶壺即可。

        提醒:

        熬的時候注意攪拌,不要糊鍋了

        水果自己喜歡的都可以放


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